乳制品屬于什么行業(yè)，乳制品屬于什么指向型工業(yè)

來源：整理時間：2023-05-02 11:10:36 編輯：金融知識手機版

1，乳制品屬于什么指向型工業(yè)

乳制品是以乳類為原料經工業(yè)加工的制成品，產品是保質期相對較長的消毒奶、奶粉、黃油等。而鮮奶保質期非常短。所以，原料運輸成本比產品運輸成本大因此為原料導向型

市場，要接近消費人群，運輸要近

乳制品屬于什么指向型工業(yè)

2，酸奶廠屬于什么行業(yè)

酸奶是乳制品的一種，酸奶生產屬于乳制品生產行業(yè)。

生產類乳制品業(yè)再看看別人怎么說的。

你說是建造還是生產的東西啊估計你想知道它是食品行業(yè)，乳制品。不回是建筑廠房吧呵呵

酸奶廠屬于什么行業(yè)

3，乳品產業(yè)是一個什么產業(yè)

我在這里話說的直接點了這個是暴力產業(yè)之一這個是我親身經歷過的所以就直言了

很牛的產業(yè)

是的。牛初乳這個東西主要還是珍貴。營養(yǎng)價值不好說會高很多。但是的免疫蛋白還是ok的。不過要看凍粉的新鮮度的溶度。

乳品產業(yè)是一個什么產業(yè)

4，和乳制品有關行業(yè)有哪些

上線：包裝袋生產、白糖等添加劑生產、消毒液生產、設備生產、紙箱生產、鮮奶生產（奶牛養(yǎng)殖）、飼料生產等。下線：所有以乳制品為原料或者添加劑的行業(yè)。冰柜不算吧？太遠了吧。如果要算就太多了：冰淇淋的包裝紙、包裝盒、生產設備、運輸設備、生產冰淇淋的人員衛(wèi)生知識培訓機構......

乳制品的質量一直是社會關注的焦點，隨著我國對乳制品行業(yè)的大力整頓和行業(yè)生產制造流程的不斷調整和升級，當下消費者對國產乳制品的信任度正穩(wěn)步提升，乳制品行業(yè)有望再次迎來發(fā)展機遇，未來前景值得期待。從市場規(guī)模方面來看，據前瞻產業(yè)研究院統(tǒng)計顯示，2016年，我國乳制品行業(yè)銷售收入達到了3785.75億元，預計到2017年，我國乳制品行業(yè)銷售收入年復合增速約為7%，到2022年，行業(yè)的市場規(guī)模將達到5576.26億元?？傮w來看，我國乳制品行業(yè)已經進入快速增長期的后半段，乳制品行業(yè)步入轉型發(fā)展期，不久將跨入成熟穩(wěn)定的行業(yè)周期。

5，乳制品行業(yè)

我國乳制品生產現狀及存在的問題：一、乳制品生產現狀乳品的生產和銷售取得了較好的業(yè)績，并且液體乳生產大幅度增長，整個行業(yè)經濟效益明顯提高。2004年完成產品銷售收入663．3億元，利潤總額33．8億元。乳制品生產技術和設備更新加快。主要包括磚型紙盒包裝超高溫滅菌奶生產線、塑料袋奶生產線、屋型紙盒包裝殺菌奶灌裝設備等，使我國乳品行業(yè)技術、設備陳舊的狀況得到有效改變。乳制品市場競爭激烈。我國乳品行業(yè)尚屬于幼稚型行業(yè)，其規(guī)模、技術、產品質量方面同發(fā)達國家存在較大差距。而人世以后，許多外國的乳品品牌打人中國市場，如達能、帕瑪拉特、雀巢等，給國內乳品企業(yè)造成很大沖擊。另外，國內各品牌也將進行著面對面的競爭與交鋒。大型企業(yè)發(fā)展迅速，奶制品企業(yè)兼并、整合的速度加快，集中度在提高。一些乳品加工企業(yè)通過股份制改造和強強聯合等整合方式形成了一批有實力的奶業(yè)集團，眾多中小乳品企業(yè)與實力較強的企業(yè)聯合或并人大型乳品企業(yè)、企業(yè)集團。二、乳制品生產存在的主要問題原料奶、乳制品質量參差不齊。我國目前80％是手工擠奶，且日益增多的個體戶不注意奶牛疫病防治，原奶細菌超標、抗生素含量過高等問題突出，嚴重制約著乳制品質量的提高。即使在原料奶主產區(qū)采用機械擠奶設備，但仍然存在管理水平低、設備不能及時保潔等問題。我國原料奶生產衛(wèi)生條件差、細菌數量偏高、雜質較多。國家頒布的質量衛(wèi)生標準大多數是十幾年前制定的，且分別隸屬于不同部門，涉及指標少，檢測方法落后，遠遠落后于當前食品安全的要求。企業(yè)規(guī)模小、設備制造技術落后。我國乳制品工業(yè)發(fā)展時間短，真正的發(fā)展僅20年歷史，經濟實力、技術裝備水平、企業(yè)規(guī)模均不能同發(fā)達國家相比。我國乳業(yè)裝備整體水平同世界先進國家相比大約還有20年差距。目前，乳品機械進口量占到50％，國內乳品機械三化程度低、配套性差，尤其是通用關鍵機械上，離心機及乳品分離機械與國外差距大，品種少，性能差。產品結構不夠合理，乳品品種少。目前，我國乳品雖已有較快發(fā)展，但與國外相比，在風味、品質、品種上差距比較大，據統(tǒng)計，發(fā)達國家2001酸乳上市的新品種有900多種，歐洲開發(fā)的乳制品品種占世界乳制品新品種的72％。而我國品種少，乳品產量中奶粉產量占70％，奶油的產量很小。液體奶消費僅局限于大中城市．產量也很小，在液體奶品中，巴氏殺菌奶約占53．1％，保鮮奶約占29．9％，酸奶約占17％。而干酪這樣的產品在國外都屬大宗產品，在國內基本沒有生產，尤其是深加工、高科技和高附加值的產品更少，不能滿足市場需求。http://www.ocn.com.cn/free/2006sp84.htm

對于乳制品行業(yè)，安全問題也不容忽視，安全問題，主要表現在生產的環(huán)境當中，環(huán)境問題的好壞直接影響到產品的質量，在生產環(huán)境中不如采用一些環(huán)保凈化設備，例如對人員手部凈化，衣物消毒，空氣殺菌等來保證無污染的情況下生產，從而提高產品的質量，比如：臭氧機，手部消毒器等等，進行消毒殺菌

2008年三聚氰胺事件后，我國乳制品行業(yè)處于轉型的十字路口。前瞻產業(yè)研究院監(jiān)測數據顯示，后三聚氰胺時代，我國乳制品行業(yè)增速放緩，乳制品產量從2009年的3205萬噸增長至2011年的3548萬噸，復合增速僅為5.2%，主要是我國乳制品消費者消費信心受挫，并非消費量已達飽和狀態(tài)。食品安全問題的發(fā)生客觀上促進乳制品行業(yè)轉型，政府加強乳制品行業(yè)的整改、提升行業(yè)進入門檻、企業(yè)加強奶源建設、提升產品品質，我國乳制品行業(yè)正逐步走向規(guī)范化，增速也開始逐步回升。2012年我國乳制品產量增速回升至6.6%。從我國人均乳制品消費量來看，我國乳制品消費量遠未達到飽和狀態(tài)。前瞻產業(yè)研究院調研顯示，2011年我國人均乳品消費量約為18.8千克，僅為世界平均水平的1/4左右;與其他乳制品消費大國如印度、美國和歐洲差距巨大。即使是飲食習慣較為相近的日本和韓國，人均消費量也是我國的2倍左右;其他發(fā)展中國家如巴西、南非和墨西哥的人均消費量是我國的3倍左右。很顯然，我國人均乳制品消費偏低，我國乳制品的市場空間依舊巨大。尤其是在農村市場，農村人均乳制品消費量不到城鎮(zhèn)的一半。未來隨著收入倍增計劃的實施，農村人均消費量的提升幅度將較為明顯。綜上所述，前瞻產業(yè)研究院歐陽新周認為，受益于牛奶飲料化趨勢，我國城鎮(zhèn)人均乳制品消費量將與曾經處于轉型期的日韓水平靠攏;農村人均收入突破1000美元后，人均消費量向同時期的城鎮(zhèn)水平靠攏?？紤]到2011年我國城鎮(zhèn)人口的占比上升至51.27%，因此推算在轉型發(fā)展時期，我國人均乳制品消費量將達到30千克左右，存在超過60%的增長空間。參考：2013-2017年中國乳制品行業(yè)市場需求預測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告